庄臣👈直接离开,这种不能沾,谁知道有💹🖵🖼没🕏有病?
夜幕慢慢降临,不远处灯火通明的街区,各种🎢💳食物热烈的香味扑面♭🜑而来,很多人穿梭在冒着热气的小摊子间。
美女们左手抓着两⚤📗🚿三个装满食物的油纸袋,右手握着一杯清凉的冬瓜茶,操着软糯台妹腔,夜市正式开始。
三人对💷视一眼,庄臣松🝅🈲🂐松裤腰带🅦🈵,大手一挥,杀啊!
肚量有限,必须所取舍。目标是本地特色,第一道蚵仔面🌏♱线。
面线用的是大骨、柴鱼、鸡粉煮成的浓稠汤底,再加入勾芡的蚵仔和卤好的大肠,咸香🜊无比。蚵仔、大💇🏳🞍肠或综合三种选择,庄臣想要一次吃到两种料,直接来混搭。
其实蚵仔煎在潮汕、🂷闽南、港岛也有,但做法略有差别。这里的蚵仔煎会用酱油膏、甜酱或甜辣酱等,偶也有豆瓣酱,风味醇厚偏甜。
打一个土鸡蛋进去,只要🏽火候好,蛋的鲜甜味就能融在蚵仔煎里,使滋味变得丰厚。
夏虎点加韭菜的,别有一番滋味。正是韭菜盛产的🁙🆎🎞季节,吃出满口初春的芬芳香甜……
有点油腻,来⛟🛬碗药炖排骨调调胃口。这是夜市标🆒🏂🗑配,几乎家家户户都有。
庄臣尝一口,挺满意,将猪肋排骨汆烫去血,加当归、川芎、白芍、枸杞、📩桂枝、人蔘须、黑枣等药材💇🏳🞍和食☟🀪⛎材。
关键是加熟地黄,让整碗药膳汤呈暗黑色,最后放一勺米酒🆗🏮,香味四溢。
看不远处很多人排队,招牌👕🈫叫加贺鱿鱼大王,走进一看竟然是烫鱿鱼?
忍不住让夏虎排♍队买来尝尝👕🈫,烫上一碗,摇匀酱汁,😃⚘可以用竹签边走边吃。
配料有蒜头、⛟🛬九层塔和沙茶,口味略重,但因是汆烫,并不🆗🏮油腻,♭🜑不会盖过鱿鱼鲜美,有亮点。
人越来越多,干脆找个大排档,坐下慢慢吃。来到最热闹的一家,四味海鲜羹,所有特🜊色炒一本!