接着,黄亦云把野兔剁成一块块。
野兔洗净,撒🝴🏙了点盐和🖾😓放了点香草进去,腌制去腥半个小时。👯🌙⛇
由于没🂾有油,无法把这野🕁兔爆香,直接放水下去一锅炖的话,肉腥味太重⚘👪,口感也不好。
黄🞜🕀亦🝄🈪云就放了点水,把几块肥一点的野兔肉合着水一起翻炒了起来。
爆炒出肉香和油出来之后,黄亦云把其🛳☺🄙他的野兔肉全部放下去一起爆香。
等野兔肉爆香炒熟之后,黄亦云放了一小把的香草去♄🅳腥,再放水进去闷上几分钟,等水煮沸之后,黄亦云把切成小块的土茯苓放进去和野兔一起煮。👃🆊🍶
盖上锅盖,煮了二十🂫来分钟🂿后,厨房内香气飘荡。
几个小的坐在灶台前,眼巴巴的望向那口🏒锅。
灶台上还洗净了碗筷,坐等起锅吃饭了。
就连二妹和三妹两个也不停的咽口水。
他们一家吃了好久的野菜糊糊汤,甚至找不到野菜的时候,就吃树皮🛰,他们一家子有将近一年的时间,没有吃过一顿好的了。
黄亦云看到这模样后🂫,心酸不🆍🎎已,生🃈🕸活所迫。生活所逼,一切都是为了活着。
“好了,可以起锅了,你们把碗筷端进屋去,大姐马上盛出来,咱回炕房内吃饭,炕房内暖和呢?”黄亦云揭开锅盖,把土茯苓炖野兔给盛在木盆里头后朝一旁的几个小🂃的道。
“唉!大姐我们走了,你快点。”六妹这个机灵🙉鬼有些不迫不及🏙待的道。
几个小的也听话的端起碗筷往炕房内走去。
“真香呢?还是大妹🂫的手艺🂿比婶子好。”黄江氏深吸了一口气,鼻翼间满是肉香后,夸着黄亦云道。