唰唰唰.....
聂霜拿起一把菜刀，在手中转🗺♁🅜动，然后一甩，就剁在砧板上。
“民以🌭🂓食为天，吃喝拉撒睡是人生大事，人可以不穿衣服，可以没有房子住，什么都可以没有，但不能够不吃饭。练功也是如此，三分靠练，七分靠吃。”聂霜道：“一个功夫高手，最好要学会做菜，自己做给自己吃最为舒服🝘🚢，如人饮水冷暖自知，现在我告诉你做菜的十大烹调方法🟅。”
苏劫静静的听着。
“烹调分为炖，熬，烩，汆，闷，烧，蒸，煮，卤，炸。”聂霜道👖：“这些烹调方法组合起来，各种各样，就如🄝⚉易经中的卦象，千变万化，八八六十四相互演化人间万象，吉凶祸福。不过，做烹调最重要的是要保持其中的营养，然后就是口味，香味，最后要看品相。香味和品相能够振奋人的精神、提升人的食欲。我现在先教你最重要的做菜手法--🃄-烧。”
她把菜刀一抽，刀光闪过，一块新鲜的猪肉被切成了薄🞅片。然后在锅里放入了调料，开火爆炒，锅铲翻飞之间，火焰滚滚，转眼间一盘⛪小炒肉就做好了。🂢🐜
苏劫拿起筷子尝了尝，只觉得鲜味在舌🏻🟑🜛尖荡漾，很难说出来的感觉，就是能够激发食欲，让人胃口大开。
“好菜给人的第一感觉必定要刺激味蕾，增强食欲。”聂霜道：“除此之外，做菜之前，要根据人的五脏🐱🃨六腑做出调整，每个人的口味都有所不同，所谓是五味，为辛，酸，甘，苦，咸。分别对应人的肺，肝，脾，心，肾🕕。在五行的理论之中也是金，木，土，火，水。”
聂🛳☷霜先给苏劫讲解🛤🞓📰理论，再讲解火候，刀工，颜色。
她讲得很快🕖，几乎不会重复，如果是🌇☨别人哪怕天资聪明也根本学不会，可苏劫的接受能力堪称恐怖，甚至还嫌弃聂霜讲得不够多。
一般的厨师学校，🛤🞓📰聂🔿🆚🐉霜讲解的这些东西，起码🍆要学习一年。
苏劫💻🗁以前自学过做菜，都是按照网上的教学视频，自己掌握火候做的，但也像模像样。不过现在被聂霜一指点，他感觉到漏洞百出，就如自学了几招武术套路的民间小孩进入了国家搏击队。
好在他接受很快，一经指点就明白🀸🁥了🌇☨其中的道理。
接连十天，🕖苏🔑⛡🛼劫都在向聂霜学习做菜，各种厨师技巧烂熟于心🁉，细细揣摩之下，他做的菜倒也让聂霜开始刮目相看。
当当当！
苏劫菜刀翻飞，各种肉都被切🗺♁🅜成均匀的小块，放在罐中煮。煮的时候，他开始清洗切割各种蔬菜，菜切好之后，肉煮的差不多，直接💨捞起来，开始烩，焖，烧。