鱼肉需要提鲜的调料，📤🜷一大勺蚝油，倒上两瓣蒜泥，半勺海鲜酱油，加满香油，最后撒上一层香菜末，一碗调料就调好了。
鲢鱼剔骨去内脏，切成鱼片，青菜清洗备好。🂲💱
最后再准备一碗面粉，井水调好🅎，打上一个全蛋，揉搓🞬🗐捏圆，放置个十分钟左右，拿出面团，直接擀成薄饼状，这时再用刀将整张饼切成细条。
撒🙨上🆚🐃一小把面粉，和细条抓匀，纯手工的面条就做好了。
这时的锅底已经沸腾了一会儿，一团手工面条，一把各式🁡青菜下锅煮熟🍅🅬。🟋🛨🞻
忙活完这些乔明才去换📤🜷了身干爽的衣服，🌯这才安安稳稳的坐下💮🕊来准备吃饭。
夹起一片鱼肉🔙🁄在锅里涮个几秒钟快🐎⚗速捞出，直接丢进调好的酱料😥🃡里。
雪白的鱼肉瞬间被调料📤🜷包围，夹出之后，筷子抖上一💾抖，剩余的调料味🍅🅬道就足够了。
这样鱼肉的温度才能快速下降，蘸到的酱汁又均匀，放进嘴里，肥美的鲢鱼🚲🗒肉纹理清晰的粉粹在🞿🙺口中，咸口的酱汁使鱼片更加的鲜美了几分。
柔软🆚🐃顺滑，丝毫不用费力，一片肉就消失在🌈了口中。
白嫩的♐鱼肉一片接着一片，越吃越觉得鲜，偶尔腻了吃上🁡几根小菜，惬意的很。
又过了一会儿，锅里的面条褪去🅎了白色，开始变的半透明。
捞出一筷子，拌一⚾🖿勺🟈调料，加几片鱼肉，大口大口的送进嘴里。
鱼汤的鲜美🐍⚎已经完美的渗入了面条中，软嫩Q弹，吃起来十分爽口，再加上井水里的一丝清😟甜，味道和口感根本不是买来的面条能比的。
剩下的面条如法🉈🅖🆡炮制，汤底越煮，味道便越浓，一会儿工夫乔明的肚皮便像气球一样鼓了起来。
吃的饱饱的，他打⚾🖿着伞来到了葡萄藤下，好🌈在葡萄藤的叶子够大够密，逍遥椅上倒是没淋上什么雨。