“迪拜那边的国际友人。”潘欣怡回应。
顾楷文眼神一亮,迪拜的大佬?
那边可是有钱人!
“那些迪🙫🍒拜土🕟豪有什么要求吗🙱?”顾楷文好奇的询问。
“他们希望我们出售活羊。”潘欣怡说⛊😫出了迪拜土豪的🞠🕣要求。
顾楷文嘴角露出一抹笑意,“对方不🕹🎟喜欢我们的烹饪方式,对吧?”
“是的,他🕆们希望带走活羊。”潘欣🕹🎟怡追加道,“他们表示,他们可以用成品价格购买活羊。”
寻味轩的北山山羊成品价格是999元⛊😫一🈱🂅斤,但一只北🞠🕣山山羊从活羊到成品,在重量方面要极大程度的缩水。
比如说宰杀之后的羊血,还有内脏杂碎,以及羊头,💢📤还有羊骨等🔴🄷,这些剔除之后,才是最终的成品。
通常情况🙫🍒下,一只羊的出肉率大概只有百🈱🂅分之六十🔉。
北山山羊的🕆出肉率也差不多,六七十斤的活👚羊,🃏🖯🖄其实就只有三四十斤羊肉。
假如说用成🕆品羊肉的价格购买活羊🗱,自然是👚赚了的节奏。
“他们需要多少?”顾楷文询问。
潘欣怡回应,“他们至少需要三头活羊。🈱🂅顾总,虽然用成品价格出售活羊,我们可以赚☃☙更多,但我们店的羊肉少了,那就🔘🀽很影响生意了,还希望顾总多多考虑。”
顾楷文考虑了一番,才回应道,“你说得也对,我们也不是单纯出售羊肉,其他的羊杂,羊蹄,羊🌉头,羊骨这些,我们都能弄出来出售,其实也多赚不了太多。”
潘欣🄶怡松了一口气,🛲☮她生怕顾楷文为🕹🎟了利益,直接把活羊卖出去,然后他们寻味轩就惨了!