李堂🉁堂随着王之问走到🔁♏厅🈠⛒里,果然,算账的、跑堂的、打扫的,密密麻麻的站了一整个大堂。
听宵楼看着不是很大,只有二🂩👚层小楼,想不到前面的人这般多。
李堂堂咳了🛖🜔🁶两声示意众人安静:“今天我对大家进行礼仪培训。”
王之问连带着下面的人皆是一🂩👚脸懵,不明白什🆌🎊麽是个培训。
李堂🉁堂放大声音说道☊♘:“从客人进门开始,小二便要高声呼喊,有客到!然後诸位不管是正在擦桌子,还是在上菜又或是在柜台前忙活儿,都要站直身T,通通的齐声高喊🆢欢迎回家!”
“啥🉁?”小林听到这话立马跳了起来:👆🆤👥“欢迎回家?”
随後李堂堂无视了小林讶异的表情,一个眼神示意,琪琪🟢格心领神会,直接把小林拉到众人面前开始当模特,展示教学课程。
“首先!”李指导指着小林说道:“要站如松🆌🎊,身姿挺拔,凡是咱们家的店小二的一定要笑出八颗牙齿!知🗱道什麽叫八颗牙齿吗?”
说着话🙓李堂堂眼光扫过厅里站🂩👚着的人,只见大家全然一🛪🟍🛷副迷糊模样。
李指导无力望天,她从柜台前拿起一只筷子,直接横着放进了小林的嘴里,随後对着众人道:“就是这个样子,这就是八颗牙齿!客人到了,所有🝙人对🍌🆪待客人就是这个态度!”
王之问学着小林的样子🔁♏笑了笑,怎麽看怎麽别扭♎♎。
李堂堂可没给他反驳的机会,她抬手接着讲解:♎“把客人引到位置上之後先上一盏热茶。”
讲到这里王🛖🜔🁶之问实在憋不住了:“茶可是稀罕东西,怎麽可以随便给人喝?”
李堂堂看着王之问道:“就是要稀罕,人家才觉得咱们上档次,我们以後每一桌都要奉上,尤其是在冬天。客人在外面不知冻了多久,手脚连带着一颗心都凉透了,🄷🂐把咱们准备茶饮下後,既暖身又暖心,岂不更加周到?”
王之问听了李堂堂的话瞬间觉得自己这麽多年掌柜的算是🟢白当了,这样无微不至的服务什麽客人留不下?
他伸出手刚想对着李堂堂奉承两🐙句,话才到嘴🆌🎊边却被李堂堂的下一个举动彻底臣服。