随州地方🏳虽小,却是南来北往的重要关口,因而夜市非但不小气,还多了几分海纳百川的热闹。
沿街的美食多是南北混杂的,独独一家挂着“泡泡青”的摊位瞧着分♅外地道。🏏🙂
卖家瞧见三人眼生,当即丢了几片菜🖝叶子下锅一焯,口中笑道“今冬最后几颗泡泡青,几位可算赶得巧了。”
珊瑚和百花🏒🙝对视一🃚😔眼,一面掏了银子出来,一面问道“你这肉丸有什么特别的?”
“肉丸不特别,特别的是这泡泡青👇🆭——就是这菜——别的地方都种不出来,就🏏🙂是在咱们随州,也只有冬天才吃得到。”
那🙮🍳菜叶子下锅片刻🃚😔就被捞起来、往那白瓷碟子上一🀦⚩🔀铺,在点缀上几颗炸的肉丸、浇上一勺汤汁,瞧着极有食欲。
“几位里头来坐。”
百花就座尝了一口,那肉丸是用热油炸得金黄再以酱汁烩制,却🞀👀🅲又不如别家的狮子头做得鲜香,不过是差强人意。
待到尝一口泡泡青,肉丸的油腻和厚重顿时被鲜嫩甘甜的清香抚平了,满口只剩下回🐑⚵味。
这头正吃着东西,隔壁一桌作商人打扮的青年高声道“一🍫🖬不留神就吃多了,老板,你们这有没么子热闹的地方能逛逛?”
卖家心情大好,回头📉笑道“要逛就只有这夜市,不过前头有唱戏的,站着🙃听听戏也能🐑⚵消食。”
“唱的是啥?”
“🙮🍳啥都有,还有些咱们本地人写的本子,保准儿你没听过!🌳”
话一出🔵口,一行人当即来了兴致,起身便依着卖家🀦⚩🔀指的路去了。
珊瑚低声道“公主,咱们不去吗?”
“你觉得呢?”百花接过手帕擦了擦嘴角。