啾啾的小手手和啾啾做的事情真是🈂🞰行程了鲜明的🝱对🄆🞢🕶比。
“鸟🎺🖍的身体我们已经处理好了,现在来吹气。鸟在吹气之前,皮质和肉黏连在一起,为了让鸟在烤制过程之中皮酥肉嫩,我们需要在皮与肉之间充气。”
江秋秋之前在淘淘网上买了一个复古的情怀推气筒,现🆣在正好能🙈🈜⚳派上用🜚场了。
这个步骤大家其实不太⛥🜠🃣看得懂,但没关系!🖲🖤不懂怕什么🆣,大家会吃就行了!
“大概吹到这种⛏🙝皮和肉已经略有间隙的样子就可以进行下一步了。”
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟,我们今天是烤制专场哦。”
“这里是大🌑概75度的热水,我们捏住食材的脖颈,然后用铁勺将热水均匀的浇在这只🏄🗠🝀鸟上。”
“浇热水是🌑为了让皮脂回缩一些,去除它身上🖿的🝱腥味。”
水已经浇完了,但😌江秋秋没有🆏🎤📁马上进行下一步。
弹幕上有人问为啥还不开始,有点期待上火烤的感觉了,江秋秋啧了一声,“之前开🖋👄直播的时候忘记了鸟浇水后需要自然风干几小时……”
听完前面那句话,大家都有点揪心🈂🞰,不会吧🖲🖤不会吧,难道今天吃不着。
但很快,江秋秋就用一⛥🜠🃣种很跳的语🈂🞰气拉长说:“这该怎么办呐。”
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备!
啾啾这么细心的妹妹怎么可能忘记这👩🚒么重要的事情!