言语微微一顿,🏖少年手掌轻抚下的淡水鱼,身体猛地震了震。
狭长的口子于鱼腹底下,一闪而消失。
少年两🗧🞂👕指就从口子探进去,抓取出一团白色的脏器🄢⚵🕭,浓🎩浓鱼腥味扑鼻而至,却有别样的鲜美,“鱼子!鲫鱼未受精的卵袋!”
满满的一团。
鼻子稍稍地轻嗅,夏羽赞道:“这快🂬二月份🖜📝🛱是鲫鱼最为肥美的时令,难怪鱼子👖多!”
接着,脱下眼罩。
“系统,🂂今天我「神之手」的食材鉴定日常修行,算是合格吧?”
“评分90,优秀。”
系统机械地回应。
“请宿主进行第二项日🇱🜒🁥常📽☪修行🜪🄿🃖熟悉七星刀。”
叮。
刀架上,【武曲】、【巨门⛗🚦】🜪🄿🃖这两把刀,发出喜悦的锵鸣。
‘七星刀’有七把,每把📽☪都有独到的用途,实际上,并不是西方厨师🂥🐼讲究刀的专业性,东方菜系同样对各式刀具的用途,有严格划分。
在中💌华界,寻常人家厨房中,最为常见也是最普遍用到的传统中式菜刀,名叫方头刀,对,就是长方形、方方正正,看起来朴实又老土那种,挑正式点的称呼就是‘片刀’,既能切肉,也能切蔬菜,又能剁骨劈坚,只需一把就可镇压厨房,算得🚀🐑上是均衡万用。
而稍微专业的中式厨房,说到厨刀的话,大体有以下几种:🞳
第一种,文刀,切🌩🁲肉,因此也叫切片刀☝🀚,刀刃厚度小于4毫米,比万用的‘文武刀’更精细,专业厨师可用刀切出超薄的肉片🜹。