沈大小姐坐过来,⛞🛢🞈几位主厨也有点茫然🎂🎒🎂🎒。然后,他们就看到沈大小姐拿出了纸和笔。
沈莱🖺🗪🞛茵看向第一组的主厨,说:“我想🎂🎒问一下,醋饭是怎么做的呀?录制的时候我没有注意。”
主厨一愣。
沈莱茵疑惑地问:“不能🔏说📻☛⛭吗?”如果是什么独家秘方,她也就不问了。
“当然能。”
他说的时候,沈莱茵就开始记录。
然后,她又问:“发酵差了一点,口感上会有什🂳💺🖸么区别呢?茅老师是怎么吃出来的?”
“最好的醋饭是什么样的?”
“有没有什么比较厉害的寿司店推荐?”
问完一个,沈莱茵又开始问下一💕👮🌐个。她问得很细,想到什么问什么🙠。
也是问了之后,她才知道比拼的那四道菜还有很多细节,比如烤龙利鱼用的盐是主厨自己带来的秘制海盐,那酸酸咸咸的酱汁里除了有番茄外还有🞋柠檬,苏眉鱼唇浓汤的汤除了用鱼骨煮外,还放了青口贝,所以才会那么咸鲜。
他们闲聊的时候,小孙还端了一盘蓝鳍金枪鱼刺身过来。虽然金枪鱼很大,但是节目组的人也很🕽🏊😘多,大家分一分整条鱼也就吃完了,不🗳☁会造成浪费。
一条蓝鳍金枪鱼身上的大腹就那么多,已经吃完了,端过来的是中腹,一🏎😹片一🞢🕶片放在冰上,还🎏🐄配了酱油和芥末。
沈莱茵已经打开了新世界的大门了,觉得刺身很好吃,甚至觉得🄙♣评审时那几片没吃够。
她吃了块中腹,说:“🞥🖌👑好吃是好吃,但是比起大腹还🐫🂱是差点了🜸。”
几个主厨和小孙心里感叹,果然是沈大小姐啊,🂳💺🖸好东西吃的多,就🙠是挑剔。