只🀾🎾要韦枫的《封神👟🎕榜》不断😅更,就没有什么可担心的了。
印刷🁁🂷厂估计是开不成了,分手的时侯,杨能唉声叹气,拍了拍杨能,让他这段时间必须加更。
对于重要客户,韦枫一向会提供优质服务,微📵笑着应诺下来🔣。
韦枫全程笑容满面,很有些以苦作乐的味道,逼得杨能将自己的坐骑“赤骥”赠🕰送,才觉得心安了一些。
随着韦枫的到来,城西小院很快变成了锅和桶的世界,挤得水泄不🛊通。
这里的工人对韦枫崇拜不已,经过🄥⛏🙜一段时间的生产,已经有了基本纪律,💚💜💨几位工头听完制茶工艺后立即开工。
用🀾🎾这批茶🈳叶来做顶级红茶已经不现🄥⛏🙜实了,须要等待来年第一批收购的新茶。
不过手上这批茶叶经过长期的运输和存放,萎凋、揉捻这两个👐步骤可以省了,只需对其进行发酵、干燥这两个工序,就可炮制出普通红茶。
发酵可💶🖙📀以说是形成红茶的关键,经过揉捻的茶叶只有经过发酵后,绿色的茶叶才会逐渐转化为红色,形成红🌟🀚茶特有的色、香、味。
现在没有专门的发酵室,韦枫让工人将茶叶置于木桶中加力压紧,再用湿布焐住,等到茶叶及叶柄呈🙧🌳古铜色并散发茶香就📠🜍🀶可以了。
这个🁁🂷过💶🖙📀程需要两个多时辰,制作完成便是毛茶了。
茶🀾🎾叶干燥才利于存放,所以还需要🄥⛏🙜通过高温烘焙,使发酵好🔣的茶青中的水分蒸发,
先高温毛火烘干,再足火低温慢烘。
至于后续的精制、抖筛、撼盘等工艺这批茶就用不🔪🃗上了,那是制作极品红茶的程序,只能放在明年再说。
韦枫满院🈳奔走指点,众人齐心协力,个个忙得满头大汗,看着毛茶成型,他心中长长松了一口气。
有了毛茶这事就成了🄯🁆🃢一半,这次冰🄥⛏🙜川天女可是亏大🔪🃗发了,也不知道她以后后悔了,会不会给自己温柔一刀。