冰的来源说来也巧，刘灶、刘川父子烧窑需要高岭土，麟城本就产高岭土，但产地在东郊，距离西郊屯垦村太远，走脚钱太贵🝍。百里燕寻思着就地找高岭土矿，结果意外发现了硝🕺酸钾矿🖶。
硝酸钾遇水产生吸热现象，故而可以制造🈳水分很大的冰快，也可充当钾肥。然后再将制得的冰块，♏🙡再次用🎾🖭🕶盐浴制冰法，获得硬高温度更低，不易融化的坚冰，以此节省盐的使用量。
当然，直接以盐水制冰也可以，但水温要求较高，盐的消耗量也更大。无论是哪🆡一种制冰法，眼下都不足以大批量生产。
浸过硝📹☍酸⚺🖚📋钾和盐的水，经过自然晾晒，可以循环使用，几乎🜎🀽不存在消耗。
广信城夏季漫长酷热，一年十二个月，近一半的时间气温都在二十七八度以上，百里燕此来醉香居吃饭☶🝍，意在🙋🈷卖冰。
就🏊😘冲醉香居的消费，一桌少则两三百文钱，十石寒冰一根寸银的价格已经很低。十石寒冰一天用量，对于醉香居而言根本不够，放眼城所有富贵人家都要供冰块，每天的收入保守估计也要两根寸银开外。
与王掌柜说定，留下那一锭金🜈⛵铤🗨🞍，百里燕牵着马悄然离去。此时雅间内张、郭二人合不拢嘴
“呵哈哈，那人定是热坏了脑子不知好歹。如此酷暑竟敢大言不惭弄来寒冰🅜，我看那锭金铤多半是赎不回了🕒。”
张并讥讽道，郭蓬有意无意说道
“徐公公⚺🖚📋，您😭🄥⛑见多识广，可曾见过王宫大内藏有冰窖。”
徐公公讪讪一笑
“咸国地处北地，咱家活了这么些年从未见过陔陵下雪，又何来寒冰。此人多半是海🔁♎口托大，不足信。”
“公公果然📕🚪🖍见多识广，此人倘若化来寒冰，我便是叫他一声爹又何妨，呵哈哈……”郭⛴🞩蓬捧腹大笑合不拢嘴。
约🏊😘是过了一盏茶时🝛🝎间，三人🙱🎉🏒率领一干随从离开醉香居，直奔广信城桂乐坊。
与此同时，乐坊外一辆精致小花车等候在外，艺伎肖春玉拎着食盒坐上马车向南而去，女婢唐桃跟在车旁一路疾行。郭蓬的仆役紧追在后，发现小车走的极快，让另一人🗍🚘📪迅速返回通报🔶张、郭二人🞱🗺。
“什么啊，跑了！谁通风报的🜈⛵信。”张并大怒。