他曾在常熟吃过几次叫化鸡，味道倒也尚可，算得🅟上是当地有名的师父了🂽。
不过要论色泽与香味，因为在🎄🎟💒食材用料上的优势，以及集百家之长的经验，麦格所做的这一🟊份叫化鸡，显然要胜过他以往吃过的所有叫化鸡。
这♯么一看，当年他🂢🐚在微博上发的文也不算过分，进步的空间显然还是有的。
只是这些所谓的老字号因为过度商业化，🞪🖹🗥已经🁀开始故步自封，甚至日渐退化，失去灵魂。
麦格这一份🈐♅叫化鸡的做法，介于原始做法和苏菜做法之间，给鸡去毛的步骤是提前完成的，但是并未往鸡肚中加入其它各种各样的食材，而只填充了适量的香料，就是为了保留鸡肉的原🚋汁原味。
当然，光是轻轻一敲泥壳，便如一朵花般裂开，光是这极🀙具观赏性的场面，如果在地球上，立马就能成为某音上的网红菜。
叫化鸡已经露出了真面目，☵🃮简🎄🎟💒单粗暴的方法，当然就是抓起一只叫化鸡，然后拔下一只鸡腿就开啃。
当然，🚜🔊这种洪七公式的吃法看起来很爽，但毕竟不太适合女生，比如今天的试吃人员姬娜，这样一吃，岂不破坏了😓🀼她优雅的美人鱼🟣🞼🙠形象。
所以麦格放下锤子，转身去拿刀。
与北京烤鸭不同，片叫化鸡就没有那么多讲究了，因😋为鸡翅鸡爪，甚至是鸡骨头都🂤能算得上🟊是美味，只需要将烤鸭片成大小适合入口的程度即可，若是太过秀气，反倒失了灵魂。
叫化鸡，🍿鸡如其名，本是叫花子创造的美食，只是后来日渐被主流所接受，登上了大雅之堂。
所以如果不介意的话，直接上手也不失为一种乐趣。😋
麦格转身拿刀，🁧姬娜却是盯着那泥👨壳有些🞪🖹🗥出神。
这泥壳外边黄灿灿的，里边却紧贴着一层绿黄色荷叶，薄薄的一层，可🈻以感受到那种酥脆的感觉，看起来颇为诱人。
“这个能不能吃呢？吃一小块，应该🆚🐅没有关系吧？我就吃小小一块碎掉的……”姬娜在心里纠结着，然后伸手在托盘的边缘捡起了一小块泥壳。
薄薄的泥壳，入手还有些发☵🃮烫，姬娜将它放到鼻🕖子前轻轻一嗅，荷叶的香味伴着一股烤鸡的香味，此外还有一股奇特的香味裹挟着一股热烈的气息扑鼻而来，像是有一只手突然揪住🔇⚄🎷了她的心。