沈浪也不多说,一人给了一个勺羹,各种荛了一勺放入嘴里,但觉温热的清液入口,这种味道以前从未尝过,让人觉得很舒服,不禁眉眼一抬,这清如水的汤液口感虽如同清水,可是味道却非常丰富,酸中带甜,甜中带咸,咸中带鲜,很复杂,再细细品味,又觉宛如天成。
“这.....这真是妙不可言,妙不可言,妙不可言!”
黄斌是一连三个妙不可言说出口来,“一入嘴,浓浓的香味顿时爆炸开来,顺着血液的流动弥漫身,沁人心脾,让人觉得忽置身于山野丛林。你这汤到底是如何做出来的!”
“大哥,我觉得不对,我喝了汤以后的感受是如同身于汪洋大海,我们喝的同一碗汤吗?”罗通文说道。
“都不对,我绝对置身于洁白的云霞间,每一滴汤液都在挑战在坐众人舌尖的极限,纵使仙露。”吴晓晖摇头晃脑的说道。
黄斌和罗通文齐齐瞪了他一眼骂道,“不对,不对!”都是看向罗颜问道,“小颜,你觉得汤是什么味道?”
罗颜此时眼眶湿润,过了久久才说道,“这汤看似平淡,却又鲜美无比,包罗万象的味道,你们说的觉得都对!”
众人齐齐看向沈浪,要他给一个解释。
“这汤乃是鱼骨、牛骨、羊骨,三骨熬制。”
“不对,不对,若是骨头汤定然是奶白入乳才对。”黄斌说道。
“处处熬出的时候确实是奶白入乳,不过骨头汤一般都是油腻太重,我就用丝绸将汤液隔的是不留痕迹,才状入清水。”
沈浪将汤水解密以后,众人都是纷纷称赞他的奇思妙想。
黄斌毕竟是老饕,对美食烹饪有一定的了解,当下满意的点头说道,“还算你小子有点良心,也不枉我干女儿为你的公司鞍前马后。”
罗通文听出了他的意味,问道,“大哥,这汤是很难熬吗?”
“要做到清澈如水,怕不是一次过滤就可以了吧。”黄斌对沈浪说道。
“确实不是一次过滤就可以,还没煮前就要对骨头剔肉.......从早上一直到刚才出汤一共要过滤十八遍才可以。”