这几天没有什么事儿发生,军营里因为有李止戈这个新兵龙头在,老兵们也不敢明目张胆地欺负新兵,石旺得罪龙头被三下五除二收拾掉了,就像死了只鸡一样简单。他们不想像禽畜一样死去。
王子言这家伙经过李乾争的敲打也不敢冒头了,整天借酒浇愁,好像要醉死在梦里。至于他为什么能喝酒,托关系从家族里带出来的,李乾争也不想理他,只要不作死他做什么李乾争都睁只眼闭只眼,毕竟他是王家人。
明眼人都看的出来王子言在军中的地位一落千丈,坠入谷底。军中士兵都没有一个再敢与王子言接触,他只能和他的那些侍从大眼瞪小眼,听说的是这样,不过具体情况就不得而知了。这段时间军营里明面上好像很平静,没有什么风波。
李止戈营帐里。
李止戈正在掂着李乾陵那个原本装女儿红的空坛子洗搓,刷完后开工,他脸上露出喜色,这下有得享受生活了。
李止戈准备做些酒,前两天李止戈就准备好了所有制作酒的材料,当然是有些要靠军功来换的。李止戈荣升讨虏校尉,手下的人也想巴结他也给他弄来一些乱七八糟的东西,里面正好有做酒的材料。当然大米是李乾陵资助的,李止戈可搞不到这东西。
一切准备就绪,李止戈将早已经团成丸子状的酒曲拿了出来,这还是他苦苦哀求李乾陵让军中制酒师傅教他他才学会的。
军中也是有人会做酒的,只是专门为李乾陵这些军官准备的,李止戈想到这就不由得羡慕起李乾陵他们了。只要伸手就能喝到美酒,不像他只有靠自己动手做才能喝。
“自己动手,丰衣足食!”李止戈在心里为自己打气,老子可是穿越过来的,老家的酿酒技术可是比这个类似三国时代的技术强多了。不是李止戈吹,要是真的能成酒肯定也比李乾陵他们喝的酒好喝。
李止戈原本就喜欢喝酒,逢年过节都会和亲戚朋友喝上几杯,只不过因为今年好像流行什么病十分的厉害,也没有机会和亲友聚上一聚。
李止戈没有用传统工艺流程酿酒,传统酿酒法十分繁琐,李止戈也没有这么厉害能把控好这个温度。
他直接采用生大米酿造,这可比传统方法简单多了,因为它简单的流程所以有些人戏称生料酿酒技术为“傻瓜酿酒技术”,由此可见这技术的简单易掌握。而且酿出的酒丝毫不比传统技术酿出的差,甚至还会超过。
为了更快更省时李止戈在发酵时直接采用熟料发酵。
让陈武平架起一口大铁锅,李止戈将大料部倒了进去加了大概有大米三倍的冷水煮,不需要太过严格要求,随便蒸煮即可。
温度降得差不多后李止戈就加上像糖丸一样的酒曲搅拌,重新装到坛子里密封发酵。
大魏北方秋天天气比较干凉,但所幸没有到达冬天,温度还是比较适宜酵母菌发酵的。