陆云到了县城的时候没有见到陆老三,陆老二和陆老三到了县城的时候就分开了,一个去了书院,一个来了面摊,陆云也不着急,今天晚上他们还要回柳树村住一晚,所以回去的时候问陆老三就成了。
李河知道陆云的心思,主动和陆云说了去年德成书院诗词大会的事情:“去年,德成书院饭堂里面卖的最好的是兴盛酒楼的面,他们做的面所用的高汤是提前几个时辰熬煮出来的,还在里面加入了鲜虾,自己制作的鱼丸等。再就是香远酒楼的桃胶炖雪梨,味道香甜四溢。”
他想了想继续:“除此之外,还有宁远楼的鲍鱼汁捞饭,这个一向算是他们店里的一个招牌,鲍鱼汁拌上颗粒饱满的米饭,那叫一绝。听说他们用的米,都是自己种的地产出的粮食。”
李河说的这几个,都是不用现场做一道就需要半个时辰或者是一个时辰繁复的菜色,这些他们只需要提前做一些准备的工作,在饭堂的时候就不需要大家等太久。
早上和中午,陆云的面摊生意一如既往,只不过陆云轻松了许多,因为包水煎包的事情交给了李河和韩婶子两个人。
就连陆二嫂也会,只不过陆二嫂要在练习一段时间,才能够让她动手包面摊上要用的水煎包。
看着自己包的和其他人相比有些丑的水煎包,陆二嫂紧紧抿着唇:“阿云,这些,是不是都浪费了。”
陆云看了一眼:“不浪费,这些我们自己吃。”说完了,她又教了陆二嫂一遍。
陆老二推着推车回来:“六桶凉茶,我要是动作再快一些三四刻的功夫,就能全部都卖完,要不要在加上一桶?”
陆云摇了摇头:“暂时不用了,要让有的人买不到,才显得凉茶更受欢迎一些。”
陆老二:“你这在更受欢迎一些,咱们县城有条件的,都要人手一碗了。”他站在一旁和陆二嫂说:“我这回去,要练一练才可以,这样给人盛凉茶的速度也能快一些。”
陆云看着陆老二的手腕,倒是想到了什么:“二哥,不用你盛,你收钱就行。”
陆老二挑眉:“你的意思,让他们自己盛?”
陆云摇头:“不是自己盛,是让他们自己流出来,正好今天回去,我和爹说。”
陆父是木匠,所以陆云找陆父做这件事情也可以,就是不知道陆父能不能把类似于现代的酒桶给做出来,在做一个打磨好的木质的水龙头,只要一拧开开关,就可以把里面装着的东西自动流出来。
如果同时用三四个木桶,摆在桌子上,排队可以同时排成三四排,速度就会变快,面摊这边也可以用这种办法,省时省力。