然后音舞从罐子里拿出两块店里自制的方糖,把一个方糖在事先准备好的柳橙上摩擦,让糖面沾上柳橙皮所含油份,另一个方糖则摩擦柠檬,用完之后把果肉榨汁,果皮留下。
把煎锅烧热,加入油,和少许奶油,让锅面平均沾到油份,倒去多馀的油,放入面糊,当然比例都是音舞事先调好了的。
很快锅面形成泡泡,边缘略黄,音舞就轻轻地用蛋糕刀轻掀饼缘,让饼松动,随后翻面,再在煎锅中加热融化方糖,加入果汁与切成细条状的果皮,略煮至均匀,煎饼在煮汁中两面沾,摺成四分之一圆,草莓块,奶油加入煎饼内。
最后把煮汁,和草莓汁,倒到煎饼上。
刚好药王那边也做完了,两人就同时交换了早餐。
“请用!幸平流特制鸡肉蛋卷!”
“请用!秘制橘香法式薄煎饼”
音舞成了一口药王的,药王做的是看起来很正规的鸡蛋卷,不过却用鸡肉肉丁,使其的味道升华,很不错的一道早餐,可惜水平有待提高,在口感的处理上,很显然不够娴熟,不过能想出来,可以说是不亏是药王了。
药王也尝了一口音舞做的薄煎饼。
“表姐……这个煎饼……不仅里面味道鲜美,饼皮更是……里面是加了?”
“呵呵,没错,饼皮才是精华~我在里面加入了特制的柳橙甜酒(treau),除了白砂糖以外,还放了些红糖,更是混合进了柳橙皮和柠檬皮的粉末。”
“不过品尝之后你也知道,一些差距了吧?~你的鸡肉蛋卷里面,没有把蛋和肉的口感给把控好,味道是不错,可口感却下降了,你的料理还有很大的提升空间,来远月上学,你绝对能更快的成长,我也不多说了,等你明天去了学校就知道了~”
药王你是一脸自信的将头上的头巾用帅气的姿势摘了下来。
“我撕胖次!(招待不周)”
“好了,早餐也吃完了,你今天就在这里,跟着我的员工,学一些点心的做法吧!顺便帮帮忙打打下手~”
音舞拿出电话,拨打了一个号码。