“麦克,果然没找错你,这🙡🞇批侍应的素质很不☶错。”
“BOSS你满意就好。”
“🔉⚖嗯,对了,确定好厨师的,尽快计算好披萨☶制作时间🛉🚦。最好,敲定在五分钟之内。”x
调配和烤🔪🃘制,五分钟时间应该是🔹🅣差不多了吧。
至🔉⚖于📆面粉的揉制,那肯定是要事先就准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他📆不📶🟗🝕是很喜欢,毕竟用机器揉面粉💀🎯🔪,效果不佳,口味也不好。
不过📆没事,他开的是披萨店,也是连锁店,属☶于快餐的一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我📆会让人继续尝试的。不过BOSS,自己调配的话,肯定有些口⚅🏃味会不太合适。🄿🃓若是味道不佳,很可能会影响到我们的口碑。”
“没事,你让人多练习,最好是各种调配后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求🝱,却没强求一定要做到最好。只要过得去,速度快,有些缺陷我是能够🄊🟇接受的。”
做🔉⚖菜这种事他也算是有经验了,自然知道,某些食材是很难搭配的。
想要让这些搭🀥⚤📓配弄得好吃☯,更是需要大力气的☶。
可他不是高档菜,而只是快餐而已🟁🚋👶,怎么可能花费力气去琢磨。
只需要统计好,什么调料该如🗣🝟何配置,大致的数据完成了,到时候按照这数据比例🞘🔝🁣来处理就行。🄔☵