小白姐有一双漂亮的大花眼,只是皮肤有些黑,脸上有些痘痕,给她的相貌减了很多分。她跟鲁小川和房钢都比较熟,尤其是房钢,俩人老家离得不远,算是半个同乡,经常搭伙回家,偶尔也一起出去吃个饭。
小白姐的性格,是随遇而安中带着一些小骚动,会一边憧憬去更大的城市,一边又惧怕大城市的激烈竞争。木西贝觉得,小白姐在这点上跟自己很像,俩人也就更能聊在一起了。小白姐生活阅历多些,比木西贝更加沉稳,也比较会宽慰人。木西贝心情不好的时候,就会去找小白姐聊天。
小白姐在B市生活的时间长,有空的时候,还会带着木西贝四处逛逛,给她介绍一些当地的美食。
西北有一种的特色美食,名字叫焖面。木西贝一开始吃到的焖面是小摊上提前做好的,盛在碗里,味道说不上好吃,感觉远远不如兰州拉面。后来跟部门同事一起出去聚餐,才算吃到了地道的焖面。
吃焖面的桌子中间,跟火锅桌一样有个圆圆的灶,服务员将厨师做好的焖面连大铁锅一起放到桌子的灶上。大铁锅里面,放着混合在一起的各种食材,主要是面条、豆角、土豆等,然后根据不同的主菜,叫不同的焖面,比如放了排骨的,就叫排骨焖面。铁锅下面点上火,四周的边沿位置,有时候还会贴一圈面饼子。一桌子人围着一口锅,再点两盘凉菜,几瓶啤酒,边吃边喝边聊。锅里热气不散,桌上的人热情不减。
焖面适合一群人吃,至少也要四五个人,两个人是不适合去吃的,根本就吃不完。小白姐带木西贝去体验了当地的另一种美食——酸白菜炖肉。
小白姐带木西贝去的是一家一对老夫妻开的小店,位于城区步行街旁边的一个胡同里。这个小店并不起眼,装修简单,陈设也很简单。他们家的酸白菜炖肉却让吃过的人,都赞不绝口。白菜酸得恰到好处,猪肉炖得软嫩可口,连肥肉也没有一点油腻的感觉。木西贝跟小白姐去吃了一次,一小碗酸白菜炖肉,配上一个大白馒头,真是吃得停不下来。
B市还有一样很出名的美食,是二黄河的鲤鱼,据说非常鲜******市靠着黄河,依着大青山,也算是依山傍水。木西贝上大学的J市,也是依山傍水。大二那年,木西贝和舍友骑着自行车去过J市的黄河。J市在黄河下游,河面宽广,水流平缓。黄河一边正在修建一座森林公园,河滩上卧着黄河母亲的沙塑,两岸有很多垂钓的人,也有专门售卖黄河相片的本地人。木西贝和舍友从一个老人手里买了几张相片,有黄河金沙,还有黄河银沙。
J市黄河的河面上架着一座结实宽敞的浮桥,上面人来车往,好不热闹。而B市的黄河,完全是另外一番景象。
木西贝坐公交车去的黄河边,也许是地方不对,周围没见到什么人,只有一座简单的浮桥架在河道上。B市位于黄河中上游,河道窄了很多,河水湍急而浑浊,两岸草木杂乱,浮桥上不见人影,显得有些荒凉。
很难想象,这样的河水中,能养出鲜美的鲤鱼。
小武说,他们家就在黄河边上,村里很多人都养二黄河鲤鱼。所谓“二黄河”,就是黄河边的人家,开凿出一个大坑,然后将黄河水引进来,成为一个水塘,这样的水塘就叫“二黄河”。用二黄河的水养出来的鲤鱼,与黄河水里的鲤鱼味道没什么差别,却更方便管理和捕捞。因此黄河边的人家,很多都靠卖二黄河鲤鱼为生。
小武曾豪气的说要带木西贝她们去吃二黄河鲤鱼,结果一直都没有成行。
B市除了美食,还有特色的风景。B市依着的大青山,属于阴山山脉。天气好的时候,可以从公司四楼食堂的窗户远远望到大青山,甚至能看到大青山上石头反射出的斑斑阳光。大青山看着不远,可真要去到山脚下,就不是那么近了,有句话叫“看山跑死牛”,说的就是这个道理。
B市有一个别称,叫鹿城。听说鲁小川所在的学校里养着几只梅花鹿,木西贝就拉了小白姐去看。这是B市最好的一所大学,校园整洁明亮,学生来来往往。小白姐带着木西贝,假装成学生,大大方方的绕过一座座教学楼,直奔梅花鹿所在地而去。
木西贝以前在动物园看到的梅花鹿,鹿角被锯掉了,身上脏兮兮、灰突突的,一点都不好看。而在B市的大学里,木西贝见到的那几只梅花鹿,非常干净漂亮。短短的鹿角,就像小树的枝丫;栗红色的身体上斑斑点点的白色梅花,像云朵一样轻盈;湿漉漉的大眼睛,怯生生的望着周围,一有风吹草动就会马上跳着跑开。木西贝想,这样的梅花鹿,才应该是人们争相去描述的漂亮小鹿。