如果他这里多几个像方红这样的人,那他就可以🔩放心了,就什么都不用管得那么多了。
方红一得到郭爱国的同意后,高兴的回了办公室🔩收🁰拾东西,就出🛒了厂房去车站坐车回军区。
秦雪把糍粑做好后又才开始做钵仔🖽糕,在南方💒👑城市也是比较有名的一道小吃。
钵仔糕的做法也是🆠非常简🁄🃎🖩单的,主要是用料是粘🔩米粉和澄面(小麦淀粉),味甜。
钵仔糕也分成两大类:一是老🛶♐式钵仔糕,二是水晶钵仔糕。
这老式钵仔糕在以前比较多,大多是自己家做来吃的,而现在多见的是水晶钵💺🖾仔糕,主要是做来卖钱的🌵。
秦雪想要做多一点砵仔糕出来🛶♐好大家都能吃到一点。
秦雪直接用了两斤的粘米粉和澄面来🞲😃⚘做砵仔糕。
秦雪在蒸糍粑的☒⚝时候,把红豆也放在🞲😃⚘🞲😃⚘一起蒸熟了。
所以现在她要做砵仔糕,就可🛶♐以直接拿出来做糕点了。
秦雪倒入适量的清水把粉调成浆后,又用适量的清水放入适量的白糖调成🇪🛖糖浆,然后把两种浆倒一起搅拌均匀。
把蒸碗放进蒸锅蒸热后,把红豆放进去碗里然后把粉浆倒入蒸碗大火烧开蒸二十分钟就🜿熟了,然后放凉脱模即可,如果有冰箱放进去冷藏一下再吃,口感更佳。
秦雪最后做了一百多个砵仔糕🛶♐出来,因为她⚓🐺买💒👑的蒸碗很小,所以蒸得多。
不过也因为蒸得小,男人的话可以一口一个⚓🐺,女人也就两口一个搞定,所以一百多个看起来多,但是也不够大家伙吃的啊。
秦雪做好以后自己忍不住先放进水🖽里冰起来,等着凉了可以先吃。想到这秦雪心里那个美啊,她都多久没吃过这些了。