三九天,最让人开心的事情就是围着火锅,邀上三五知己喝上两杯小酒。喝多了吹吹牛侃侃大山,多么好的生活方🈦🀧式啊。
如🖏今李枭就过着这样舒🁇坦的日子,铜火锅里🅙🕢面的清汤煮得沸水乱涌。里面铺上一层肥肉片子,再盖上一层酸菜,随便扔两只小赤甲红进去,锅底就算是齐活了。
“告诉你个乖,吃锅子的麻酱蘸料不能太稀。锅子里面捞🝵出来的肉难免会带着汤水,和的稀了一会你就喝麻酱汤吧。烧烤的蘸料才需要稀一些,那东西没有汤水。”敖爷站在边上,指📣🜯导着满爷和麻酱。
满爷手里拿着捣蒜的杵,在一个脸盆里面和着麻酱,不知道的还🍪🔫以为这家伙是火锅店的打杂。🈦🀤
“咣当!”满爷把杵往盆里一扔,抱着膀子看敖🌌♏爷。
“不干活儿还话多,你刀工好切肉吧。”李枭无奈,只能又找了把盛饭的勺子递给满爷。扔给敖爷😃⚕👐半扇羊排!
有人吃羊爱吃羊📬腿,有人吃羊爱吃🎴🕒血脖,李枭偏爱羊排👜。
事实上,不管啥动物🞃。一般来说排骨的地方🅙🕢都好吃!
“嘿嘿!”敖爷讪笑一下,摸摸鼻🎴🕒头。拍拍🅙🕢满爷的肩膀“切肉,切肉。俺切肉,你继续和稀泥。🟕🝄🈤”
满桂气哼哼的夺过李枭手里的勺子,继续🟅🚴🗨和麻酱。
李枭拿起刀子,开始切葱花切香菜。
其实吃火锅说简单也🞃简🁇单,说复杂也复杂。🅙🕢说简单,切点儿肉拌点儿麻酱,支个锅子涮肉就成。
复杂点儿的,单单的小菜就有十几种。
敖沧海和满桂是📬两只食肉动物,今天🎁哥仨准备了两只羊,🝵光涮羊肉吃不吃别的。
用敖爷的话来说,吃涮羊肉吃什么🎴🕒拌菜。还吃两头糖蒜解腻?那他娘的是羊肉不够蒜来凑!
羊肉够吃,谁家弄那些花活儿。