客来酒楼的掌柜和陈晓晓签定一份契约🅫🉤书，陈晓晓的味精方子卖了五两银🅣子。
买猎弓的银钱还不够，想了🛲☭想，陈晓晓淡然一笑，和客来酒楼的🄰🁎🄮掌柜说：“彭掌柜🐕，我还有一个方子，我可以保证能让你大赚钱啊，只不过这个方子很贵。”
“哦，看来这个方子应该很有用，不知需要多少钱。”客来酒楼的掌柜喜出望外，一会，平静下来，慢条斯理的摸了摸胡子。
“这个方子要一百五十两，但是只要你尝过就过就会知道值不值得。💘💊”陈晓🝰🎱晓轻声说道。🏹
“好，😢🃈不知道现在可不可以让我看看。”客来酒楼的掌柜轻拍一掌，大声笑道🜼。
“我现在还没有准备，明天早上我会把成品带来🏚🚬给你看看，要是可以💘💊，我们再交易。”陈晓晓用她那双丹凤眼直视着。
等拿了客来掌柜给的🜺🖵五两银子后，陈晓晓就去买了两个猪肘子，🄰🁎🄮去药材店买需要的材料，花了二两🅫🈤银子。
之后，陈🎰晓晓就回陈家制作卤汁了，没错🏻，陈晓晓要制作的就🏞🛌是卤肉。
调制：将八🍖角、桂🄨⛯皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口，姜洗净拍破，葱连根须洗净挽结。
将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎📧🝏，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入五百克的沸水搅匀，即是糖色。
把锅置火上，掺入鲜汤，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬🝟🌜至香味四溢🟇🟇时，新鲜卤水就做好了。
然后，陈晓晓就把猪肘子放进锅里，煮了🏻五个时辰，卤猪肘子成功了。
陈晓晓试了一下味道，发现很美味，很成🏻功。
陈家被陈晓晓制作的卤猪肘子给🟆🚼😭香到了，李氏更是直🔬🃭🚾接问：“小小，你在做什么，怎么这么香啊！”
“奶奶，我在做卤猪肘子，你们尝🁗尝吧，看看🎳🕉好不好吃。”陈晓晓淡然说道🝰🎱。
陈家人互相看了一眼，都走过去尝尝。