收拾妥当,又带了一些鱼和黄鳝,准备回去晚上吃。
王平安重新锁上了大门,带上妹妹、甜甜、大黄狗,骑着摩托三轮,回到老宅。
老宅的河螺已经泡了一天一夜,泥沙基本上吐净,用钳子把尾部的壳夹碎,这样更方便入味,也更方便食用。
大家都喜欢香辣口味的菜肴,所以很多特色食物,都以香辣为主。
王平安还在夹河螺的尾壳,王甜甜和王凤兮已经预定了河螺的口味,必须要香辣味的。
今天苏文婷下班太晚,特意打电话回来,把做晚饭的任务,交给了王平安。
按照家庭平时的饭菜量,王平安很快就烧出六个菜,都是大份,加上小吃货王甜甜,也足够一家人吃。
苏文婷刚下班回来,就看到王甜甜坐在堂屋门口,抱着一个小碗,滋溜滋溜的,吃着香辣河螺。
吃河螺有方法的,要先从尾部的夹碎口先吸一下,把里面香辣的汤汁吸得满口香,再转过来,从正口吸一下。
这时候,河螺肉就很容易吸出来,配合着上一口吸出来的香辣汁,味道美得让人舍不得停嘴。
王甜甜自从吃上了河螺,连香辣黄鳝泥鳅干锅都不想动筷子了,偶尔辣坏了,才会跑到屋里,扒两口米饭。
“苏奶奶,这个河螺炒得可香啦,我给你一个尝尝。”王甜甜非常热情,跑到苏文婷身边,挑了一个大河螺,直往她嘴里塞。
“哎哟,谢谢甜甜,真乖,真好吃……这是谁做的呀,比奶奶做的还好吃,是不是啊?”苏文婷吃了一口,笑呵呵的赞叹道。
“是二宝叔叔做的……不过我觉得,没有奶奶做的好吃!”王甜甜一脸童真的说道。
“哈哈,听甜甜这么说,奶奶可当真啦。”苏文婷乐坏了,抱起王甜甜,吧唧,在她额头上亲了一口。
王凤兮在厨房门口看呆了,亲妈居然套路一个小孩子,最后反被小孩子套路了。