胖头鱼在麦格的手中疯狂挣扎,铁🗰打的脑袋疯狂耸动,试图从麦格🕖🉥的手中挣脱。
但是麦格的双手犹如铁钳一般牢牢钳住它,任凭它挣🛗🜟扎,拿起了那把黑色长剑,手起剑🐰🃡🙙落,二头身的胖头鱼便已经从中间被一分为二。
“这刀法。”原本还为自己锻造的兵器给一个厨师用来杀鱼而有些纠结的罗姆眼睛一亮,干净利落的刀法,🆩将那三级大鱼一刀劈成了两半,平整的切口,几乎没有区别的两瓣鱼,内脏📰均匀的分布在两旁,没有丝毫损伤。
就算是平日🖉🐴排在店铺外的那些各族高手,让他们出手,恐怕也做不到这种程度。
内脏被🜐去除,长剑翻转,细密的鳞片飞落,一转眼的功夫☛⛫,一整条鱼便已经变成了盘子里均匀分成两半的鱼头。
鱼🔰🄐尾被麦格切了一小截,因为这胖头鱼的鱼身极短,同时肉质十分肥美,所🆡👅🆙以鱼头之下还留了一截鱼肉,整条鱼的利用率十分高。
“这大概就是专为剁椒鱼头而生🙠的胖头鱼吧?”麦格看了一眼手中的小半截鱼尾巴,用一根竹条穿上,然后直接放到🛈🚜🔋了火堆上烤着,这就是丑小鸭的晚餐了。
去掉鱼鳃,在鱼肉上划出几道花刀,然🅃🃴后加入料酒、胡椒粉、盐巴等调料,抹匀,然后🐰🃡🙙放在一旁腌制着。
从包里取出从系统那里直接购买的腌制好的朝天椒和泡姜,在自带的小菜板上剁碎,然后倒入少许料酒,☾🅀装在小盘子里备用。
生姜切片,大葱切段,铺在平底大碗底部,然后将腌制好的鱼⛋😸🆈头放在上🏒边,将鲜红的剁椒铺在鱼头上。
在火堆上🖱🖝📦架上一口蒸锅,锅里的🙠水是从不远处的水井里打上来的。
大火很快便把🕬锅烧开,麦格将摆着鱼的盘子放入蒸锅中,盖上盖子,让鱼在锅里蒸着,接下来只需要静等出锅。
罗姆不知道何时走到了火堆旁🚃,有些惊讶的看着麦格。
他从来不是一个🚟🔥会自己做饭的人🙠,习惯了在酒馆里就着烈酒配上一大块肉🕆饱腹,还从来没有这样认真和近距离的观看别人做菜。
和他想象🖱🖝📦中厨师做菜是粗鄙简单的不同,麦格专注做🛗🜟菜的样子胜过他见过的优秀锻🏹造师,神态淡定自信,动作行云流水,让他看到了一些自己的影子。
他专注的模🖉🐴样🕬,让旁人忍不住闭气🗰凝神,生怕惊扰了他精彩的表现。