“哎,小白,昨天那位黄编剧给你的方子,也都是好吃的?”王策好奇的问道。
“对,都是从红楼梦里扒出来的菜谱。”白叶点点头。
其实他最想做的,就是那道茄鲞。
这道菜非常有名。
众所周知,《红楼梦》这本小说里面记载了当时世家豪门的从繁荣到没落的过程。
这里面记载的食物,也不止这一样。
但茄鲞是其中的佼佼者,这些年来,研究红学的人很多,扒里面菜谱进行复刻的也很多。
可具体这道茄鲞是什么味道,现在根本就没有人知道,他们也只能尽量从王熙凤、刘姥姥等人只言片语的描述之中,猜测这个菜的味道。
这次黄岸记录的最详细的,其实也是这一道茄鲞。
几乎是每一样食材,都给他做了批注。
这就避免了食材用错,剂量用错的失误。
将方子整个看了一遍,白叶心里一动。
转头看向王策,“你想吃茄鲞么?”
王策探头过来在白叶手中看了一眼,瞬间就反应了过来白叶这话是什么意思。
那一瞬的喜悦,可以说是喜上眉梢。
“吃啊!你说要什么调料,我这就给我二哥发信息,让他准备!”