木林小说网>历史穿越>江湖小酒馆快穿 > 第22章 鸡豆花
     

    许若灵难掩激动,刚要叫林老师,却发现来开门的不是林女士,而是一位头发已经全白了的老先生,就有些发愣。

    那位老先生倒不惊讶,冲两人点了点头,就示意两人跟着往里走,一边走,一边冲里面喊道:“小婉!你说的那两个小朋友来啦!”

    “喊什么喊,别吓坏了他们!”随着一声清朗又不失有力的女声,从最里面的厨房里,走出一位瘦高的女士来,戴着一条白色围裙,黑衣黑裤,一头已经花白的利落短发,手里端着一个托盘,冲着许若灵笑。

    许若灵的心脏早就扑通扑通地跳个不停,好像要跳出来的感觉。这可不就是林女士。

    她几乎是同手同脚地走到林女士面前,二话不说,朝着林女士鞠了一个九十度的躬:“林先生,晚辈许若灵。”

    林女士温柔地笑了起来,把手中的托盘塞给了那位老者,双手抓住了许若灵的手上下晃了两下,然后拉着她一只手往堂屋里走。一边走,一边问她:“北京冷不冷?能适应吗?小舟前天刚告诉我你来了,我就想着,既然来了,好歹来家里吃顿饭。”

    林女士的手温暖又干燥,身上有一股好闻的栀子花味道,让人一接近,就整个人放松下来。

    光从外表看,绝对看不出来林女士今年已经六十岁了。身姿还是那么挺拔,脸上也看不到一点皱纹。就是头发有些白了,不过却像现在最流行的奶奶灰。身上一点赘肉都没有,稍微一用力,胳膊上还露出特别好看的肌肉线条来。

    她一路拉着许若灵进了堂屋。

    这得意居后院是她当年成名的私房菜馆,所以虽然说是堂屋,但是就是个包间。房间足有二十多平。屋子的中间,摆着一张镶嵌了大理石圆桌面的红木圆桌,两边靠墙各摆了两套圈椅。正对着屋门靠墙放了一套条案,条案上面正中挂了一张老人的照片。

    许若灵一看,就知道这是林女士的师傅,那位川菜泰斗,伍大师,等林女士放开自己的手,就连忙拉着霍去病给照片深深地鞠了三躬,才回头坐下。

    林女士看她这样懂事,更高兴了,把她拉坐在自己身边,一边从托盘里端了一个碗给她,一边笑道:“要是老爷子还活着,看到你不知道得有多高兴。这是我刚做的鸡豆花,你帮我尝尝,味道对不对?”

    鸡豆花是川菜名菜,讲究的是一个吃鸡不见鸡,吃肉不见肉,以荤托素。是华国国宴上的一道名菜。

    许若灵只在视频上看过这道菜,这道菜太过费工费料,一般的菜馆是不做的。

    先拿老鸡,老鸭,猪肉,棒骨,火腿吊上一夜的高汤,然后再用鸡茸或猪肉茸扫上三四遍的汤,直到汤色金黄,清亮如水方可。