小二及时清理了桌面的垃圾，大家就再举起杯：“为了这葱烧扇贝，干一杯。”
这一杯酒才下肚，小二已经推门，又送上来第三道菜。
第三道菜是麻酱凉皮。
芝麻炒熟之后碾磨成的芝麻酱，加上温水搅拌粘稠，加上盐、白糖、醋、耗油，淋到加了面筋的凉皮上。
再加上用作配菜的少量的豆芽，葱丝，卖相上不是很好看，但味道绝佳。
到这，大家吃的三道菜全都是新品，都是从没有吃过的。
先前吃过的粉丝就不必说了，面筋与凉皮是如何而成的，竟然百思不得其解。
林立笑道：“这道麻酱凉皮，既可以算作主食，也可以算作菜肴，就看各位喜欢的程度了。
因为是第一次尝试，所以调制的都是正常酸甜的口味。
以后若是自己点，还可以少糖多醋，或者多糖少醋。
未来还会推出麻辣口味的。”
大家纷纷点头，接着就是第四道菜。
“各位，这是专门为大家准备的，叫做雪绵豆沙，只我们这个包厢里有。”
随着林立的介绍，雪绵豆沙的香气也迎面扑来。
“为何只我们有？”马志成玩笑问道，“可是用我们试菜？”
大家都笑起来。