木林小说网>青春都市>曹操的主厨 > 第212章 美妙的未知世界(下)
    黄油属于奶制品,在华夏或者说世界上第一个使用黄油的,其实就是匈奴人。王庸去万事屋采买的时候,也是偶然发现了黄油这玩意。

    这玩意在这个世界上的使用度却并不高,用法也就是在炖汤或者煎烤的时候,加入食材之中,作为调味品使用,没有真正发挥出它的价值。

    最初是打算拿回来,等烤窑做好之后,用来做曲奇或者菠萝包什么的……王庸看着眼前的土豆,心里却是念叨着。不仅仅是这些,蛋黄酥或者黄油面包都是不错的选择!

    “慢着,这土豆是怎么回事?中间里面的那个,莫非是黄油?!”曹仁指向盘子里面的土豆,主要还是里面那软化的黄油。

    “子孝也知道黄油?对,这的确是黄油,黄油烤土豆,另外还加入了黑椒调味!”王庸也没有隐瞒。

    “这土豆金黄金黄的,看起来就很舒服……味道到底是怎么样的?”荀彧此刻就要流口水了,只因为这来自未知的诱惑。

    就如同之前那道玉米排骨汤,甜玉米的甘甜,是根本想象不出来的味道。新的食材就是这样,在没有吃下去之前,本身自带一层‘神秘感’。

    以前说过‘未知’其实就是一种调味品,很多人会怀念第一次吃的某种菜,甚至会觉得其他地方的都比不上它,就源自于第一次吃这种菜的时候,来自神秘感的味觉加成。

    “仅仅闻着味道,顿时就食指大动!”郭嘉也是贪婪的闻着这烤土豆散发出来的香味。

    “无忧,还等什么?还不快点分餐?!”夏侯惇都开始催促起来。

    “好好好,别急,别急!”王庸笑了笑,开始给每人分了两个,土豆不大,每人两个,作为副菜刚好。

    荀彧自然是第一个下筷,筷子夹起土豆的瞬间,也不知道用力过度还是怎么的,居然是直接把土豆都给切割开来。

    “那么软嫩?”荀彧不敢相信自己的手传来的感觉。

    “马铃薯在烤之前,已经专门加盐煮过一段时间,这是为了软化,同时也是为了去除里面很细微的涩味。”王庸闻言回答道。

    盐分不要多,多了会影响口感,适当的盐味,作为隐藏风味,更能凸显黄油的香味。

    “呜哇,这土豆,好软!”夹起一块,蘸着黄油放入口中,那一瞬间荀彧似乎整个人都变得软绵绵的。那种软糯喷香的口感,在黑胡椒的提味下,彻底绽放出来。神秘感的作用,更是使得味蕾遭受到了暴击!