“对！我这不是想着你这里卖🐰🃟🙃烧烤，有烤炉嘛，正好能做叫花鸡，就试着🂊🍇做一份了！”
黄安民一边⚓🐺继续腌渍手上的鸡，一边笑呵呵地回答徐同道刚才的问题。
徐😥🃞😺同道笑笑⚓🐺，没有再问什么，眼🔦🂴📁睛就盯着黄安民的操作。
很快，黄安民就将🍵🌝腌渍了的鸡放到一边，开始用水泡荷叶，跟着又去处理两只猪蹄。
徐同道目🄂🝾测这🁜是两只猪前蹄，因为这两只猪脚🕆又短又粗。
在做菜方面，使用猪前蹄或者猪后蹄，都是有🕆讲究的，做不同的菜肴，选用不同的猪蹄，🅗🆩💎效果都会有差别。
嗯，对了，徐同道还注意到这🐰🃟🙃两只猪蹄上的毛🕆……是黑的。
黑猪蹄，做出来肯定好吃。
看来黄🝒💒安民今天这些食🅦材确实是用心挑选了。
除了猪蹄，黄安民还准备了一条鳜鱼，几颗黄皮土豆，一些各种各样的鲜菇，以及其它几🅗🆩💎样素菜和一小块🄦⛝🛔瘦猪肉。
黄安民有条不紊地处理着这些食材，展现出来🕆的刀工……略显粗糙🉆🅄。
刀工这方面，黄安民的表现，让徐同道微微皱眉，感觉他这位原🗼时空的🙋🈸🃇师叔，刀工还不如他。🙞
不过，这🄂🝾也是这个时代的厨师普通存在的问题。
不算稀奇。
毕竟这些老师傅，之🟃🚠前都是从苦日子过过来的，在那个能吃上猪肉，就算享受的岁月里，这些做厨师的，对刀工要求普遍没那么高，客人也没那么讲究。
徐同道看了一会，就去做自己的事了。