同,想学!
不会觉得无聊啊,快😡🂹📰睡觉了,躺🌚⛏🙞在床上看啾啾包饺子,不知道为什么还挺解压的hiahia。
有的人路子就更野。
我已经记录了啾啾今天一共擀了一百九十三张饺子皮。五个味道,这是准备分多少份?我真希望这个包饺🜉⛾子的过程能长一点,要不再擀点皮吧,多包几个,这样非酋的我也有机会了呜呜呜。
这是铁血非酋的呐喊。
边聊天边包,时🃈🕸🎝间过得很快,圆圆乎乎白白胖胖的饺子很快堆满了桌💈案。
因🀢⚂🎣为这次菜品数量众多,江秋秋直接开了三个灶,一个灶烧水一个灶起锅一个灶放蒸笼。
虾仁玉米直接上锅做蒸饺,肉的和菜的就一半一半,有的蒸有的煮有的煎,一时之间,三管齐下🜢,🌙⛌😽竟然也不显得那些饺子多🜓🁯。
水煮和清蒸的味道是很素淡⚞💟📊的,整个烹饪过程里,最惹人注目的大概就是煎了。
起锅烧油,油微微热之后下入素饺子、💾🗞鲜肉饺子和咕咕肉白菜饺子。💈
香味瞬间迸发,原本白生生的饺子很快在高温和淀粉的反应下微微发黄,这种黄从饺子的底部向上🌙⛌😽蔓延,最靠近锅的地方甚至泛着轻微的褐色。
这种微妙的颜色并不影响饺子的颜值,甚至能向外界传递一🌵🃠🙌种神奇的信息:我很好吃。这种颜色,🌙⛌😽让人天生就能产生食欲。
江秋秋看准时机,调了一碗淀粉水,“加入一些淀粉水,能让煎饺的多出一层雪花状的酥底,更加🌙⛌😽好吃。”
手腕一松,淀粉水尽数入锅,饺子锅蒸腾起白色的烟雾,而🌵🃠🙌后,江秋秋盖上了锅盖。
美味🂇🌪,就在这个密闭的小空间里,悄🛵♉🆨悄诞生🕟。