粉丝们在喻橙的微博底下留🈟⛐言说想看她做年糕🙂🇧。
第二天中午,喻橙🍴就非常宠粉的做了一个毛蟹年糕。
网上买来的毛蟹,花了一个多小时用刷子给它们一🆪💕只只刷得干干净净。从肚子中间一刀切开,一只蟹分两半,在切口处沾上面粉。
锅内倒入适量的油,烧热以后放入毛蟹,露出来的蟹肉炸成金黄色便可🙋🈳以捞出来。
年糕也是网上买来的,喻橙对比♐🙴了好几家店,选🕓🅮了一家口碑最好的,买了三袋,放在家里备用。
她开🁜🆬了一袋,倒入锅中煮熟,捞出来再放入冷水中过一遍。
锅里倒入少量的油,爆香姜丝蒜末,放进炸好的蟹,加入调料翻炒🍆🅷,再加入少量的水焖煮。最后一步就是放煮熟的年糕进去翻炒,直至汤汁变🆅🍇🅻得浓稠。
白白胖胖软软糯糯的年糕裹上红艳艳的汤汁,夹起一筷子,黏糊糊的汤汁顺着🞡🕩年糕🚏💙流淌下来。放入口中,酱料味道足,裹挟着蟹肉的咸鲜味,比一般的用甜辣酱煮出来的年糕味道上上升了不止一个档次。
喻橙拍完最后一组照片🐇♕,心满意足地端着盘子出去。
尔后,烧了🜇⛪一⚑道肉末茄子,打了个蛋花汤。用昨🕓🅮晚没用完的一点豆皮淋上油泼辣子,随意拌了个凉菜。
等所有菜🗴都端上桌,喻🐇♕橙去书房叫蒋女士出来吃饭。
今天周日,喻爸爸去上班🝝了,身为老师的蒋女士照样在家休息。
饭桌上,喻橙嘴里咬着筷子尖儿,小心注意对面老妈的脸色,状若无意地随口一提“妈,我下午出去一趟,可🆗🏭能在外面待几个小时。嗯……晚饭🆥👨想在🞾🙮外面吃。”
她要跟男朋友约会……
不敢跟蒋女士坦白,又找不🈟⛐出🔢理由骗人,只能含🕓🅮含糊糊掩饰过去。
这道毛🍊🆗蟹年糕十分符合蒋女士的口味,她低着头吃得认真。闻言眼也没抬一下,嘴里吃着东西,口齿不清地说“出去就出去呗。我看你一天天待在家里都快长毛了。”