两位老人家就站在许广陵边上看着他做,
瞧得津津有味,就当是看戏法一般。许广陵丝毫不怯场,他是“华夏神厨门第十九代真正传人”呐,那天在qq上和大傻佳公子聊天是这么说的。
为什么敢不要脸地这般瞎吹?那当然是有几分底气的。
他不知道猪的前肘与后肘的区别,他不知道冰糖红糖白糖这三种糖中哪一种最适宜入菜,他也不知道中国八大菜系哪个菜系的受众最广,事实上中国八大菜系到底是哪八个他都不知道,瞎蒙的话估计能蒙出四五个。
但是!
但是梦给了他依仗。
许广陵先把粉条放清水里浸着,这粉条不需要久泡,二十分钟足已,然后便是对其它几样食材的处理,当他拿起刀切着豆腐的时候,那飞快的动作,以至于切出的极细的豆腐丝,把两位老人家给看得眼都直了。
这绝不是两位老人家没见识,比这更细的豆腐丝,陈老先生且不说,章老是肯定见过的。
而是……
怎么说呢,这个表演,不应该是出现在许广陵身上。
“拙言,你还真是练过厨艺的?”章老忍不住这般问道。
不用看其它,就这一手刀法,就绝不是普通的“家厨”能比,事实上,哪怕是大厨,真正的大厨!估计也不能在刀工上和许广陵此时的表现相比。
换言之,也可以说,就凭这个刀工,许广陵说他是大厨,两位老人大抵都不敢不相信的。
如果不是已经接触许广陵有一段时间了,两老在心理上都已经接受了许广陵是一个“天才”,恐怕这时的惊讶会更甚。——正常的年轻人,哪怕是专业的厨师,也不可能或者说不太可能有这般刀工。
那熟练度,一看就是“有几十年功力”的那种。
正所谓行家一伸手,便知有没有,就凭这一手刀工,两老便对许广陵“擅厨艺”这一条深信不疑了。