胡管家用笔认真记下所有意见，这是多年总结的经验，无论客人说什么，态度最重要🀞。
总统套房服🜠🃣务🐲🃮🛍这么多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用笔记下来，按照程序反馈给后厨，自己就算完成任务。
庄臣没有管别人，肚子真饿了，更何况都是名🛇🚒贵食材，配上米饭，大快朵颐，先🔊⚥📜吃饱再说。
很快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到正宗🞤五常大米上，那味道……
第三道是清炒双素，清淡可口，正好🙥🌟⛼解腻，配上广式白粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松茸，补脾益胃，强身健体，您尝尝。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，🔄♪等待庄臣点评。服务🜏员盛满一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗小小松茸，破土📄而出，白色身体充满生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹😸🆇🍘篓。
一阵清风吹过，各种草木之香扑鼻而来，青草🛇🚒的羞涩🜏……竹叶之挺拔……松香的典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中，大🅀🃛😝地母亲张开怀抱，孕育生命，万物并作，吾以观复。
满意🖿😖🁔道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原味，相得☫益彰。”
“尤其是处理方法，先盐🞿水腌，再沸水焯一🛇🚑下，好像还加入蒿子秆叶和柚🅅予皮……”
庄臣又喝👽🎗👌一勺🐲🃮🛍，仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，也免不了有土腥气🅅，如何最大限度突出自然之鲜，是考验厨师的关键。
越是顶级食材，烹调手法越简单干净。可不是说清水随便一煮就行🎳🕊🇺，那还要🈖厨师干什么？
真正高🗬🞭手是做🐲🃮🛍减法，去伪存真，取其精华去其糟粕，充分🉄🄱🁗挖掘食材之美才是王道。