大肠这个食材无论是看起来还是听起来都不像是常见食材。
至于它的味道，说实在的，香是香，但也还是有点特殊的。
或多或少的总会有一些人不怎么喜欢。
口味这个东西嘛，因人而异，各有不同。
炸好大肠后，叶姣姣依次往锅里放入调料翻炒。
将火调至微火，烧至锅底溢出点点汤汁后再放胡椒面、肉桂面、砂仁面。
最后淋上花椒油翻炒均匀即可装盘。
装盘后，叶姣姣又在大肠上面撒了一点香菜末。
到此，九转大肠就做好了。
九转大肠成菜后，色泽红润，通体半透明。
层层相叠又层层相分。
就像是一圈套一圈的迷你车轱辘。
为了更有信服力，叶姣姣首先就夹了一筷子放入口中，吃起来质地软嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味。
肥而不腻，鲜香味美，异常适口。
叶姣姣眯着眼，好一会儿没吭声。
兀自在那里一个人吃独食、好好的感受了一番。