只见大厨迅速的宰杀掉鲤鱼，快速刮🗃鳞去鳃剖腹除内脏，他一系列的动作快如闪电，🐳让人感觉到眼花缭乱，而且他手中的各种刀具上下翻飞，引得周围🇬🛥🞡的人一阵阵满堂喝彩。
越来越多的人到现场围观，大部分的人都知道这里的御厨有这一手绝活，曾经在外宾跟前现场表演这手‘龙游浅滩’但是没有人真正的见过，今天算是大开眼界🚌👺了。
整个过程不足十分钟，大厨下手极其迅速，终于，一盆鲜美的鱼汤便被做好了。
“这就是我的拿手菜，鱼跃龙门，请品尝。”大厨亲自把汤端到了两🁤🇴人的桌子上，然后退☯下，叶皓轩打开盖子，一阵白气缓缓的冒出，整个王府井都充斥着一股香味。
这香气扑鼻而来，满室生香，让☯🂺📺人有种欲罢不能的迷醉般感觉。
就在叶皓轩打开特制汤碗盖子的时候，所有人不自由主的伸长了脖子，🀼向着那有水缸般大小的不锈钢盆子里看去，只见刚刚那条被大厨做好的鲤鱼，现在竟然划动着尾巴，在那盆清可见底的鱼汤里🃵🜊悠然自得的游来游去。😲
这鱼汤并不是乳白色的，而是清汤🕾，这情景，🃒🗌🚉就好象是清水中盛着一条活鱼一样。
“好……好厉害……”
整个王府井大厅里的人轰然叫好，不自由主的鼓起掌来，这鱼确🔉⚛确实实是被做好了，只是大厨下手的速度极快，下刀时鱼根本感觉不到疼痛，而且做好的时候鱼甚至都不知道自己已经被做熟了，这才有这种活鱼在水中游一般的情形。
叶皓轩尝了一口，肉质鲜嫩，鱼汤更是入口香气浓郁💁🎽，他向大厨一拱手道“师父，好功夫，多谢了。”
“雕虫小技，比起医圣的魄力来，我还是有所不如。”大厨还了一礼🁤🇴道“🎴🕕医圣如果以🐳后来到王府井，可以随时传我，我皇家御膳一百零八道拿手绝活，一一展示给医圣。”
“多谢师父了，如果在来，一定会请师父露一🃒🗌🚉手的。”🕔🉑叶皓轩🃳笑了笑。
大厨点🜲🆆点头，他转身离开，一🇩🛌🚼众服务员推着手推车转身离开💬🔺。
“绝活，真的是绝活啊，那鱼就跟活的一样，真想📚🜭尝尝鱼汤的滋味，一🀼定很好。”围观的人依然没有从刚才的震憾之中回过神来，他们议论纷纷。
“下🆄次我也要预约，一定要让🇩🛌🚼那师父在我朋友跟前现场露一手，这绝对很有面子。”有人说。
“你得了吧，这🍢是王府井的招🇩🛌🚼牌，你以为随随便便能请得起💬🔺的？”