另起一大锅，下嫩鸡一只、嫩麻鸭一只、猪棒骨一只🏊😗🁞小火煮开，随后加入鲜笋、泡发香菇和豆芽。需要这般小火熬两个时辰，随时撇除杂质和🙝浮油。🚈👜
汤一熬上，关鹤谣稍微得了闲，🎏🐄她抬头就见许多厨娘、厨婢探头探脑看🖧她。她不羞不👆🆧恼，大大方方笑一笑，索性和阿虎聊聊天。
阿虎😏⛿人如其名，长得虎头虎脑，才十二三岁的样子。
“府中饮食，向来这么丰盛吗？”
阿虎😏⛿一笑露出两颗小虎牙，“朝食和昼食，只太夫人和三娘子一起。夕食朝🜛🂲💭散郎也会回来，所以丰盛一些。”
众人口中的“朝散郎”便是目前信国公府家主、🙶云太夫人的长孙、三🀣娘子的大堂兄——关策。
关策是前信国公关洪的独子。
他身为国公嗣子🏣⚙，十岁时就得荫从八品🛇🚎下的文职散官“承务郎”。
去岁😏⛿，因圣节🙮🍱大宴庆恩，关策又官加五阶，现🎍在是从七品上的“朝散郎”，只等着弱冠成年就承袭爵位（2）。
第二😏⛿道菜，就是为这位朝散郎做的，名唤“白玉江瑶”。
仍是只用瑶柱🙮🍱部分，只是这🗪🞝🕋次不用🌱🂻🔃干贝，而用鲜品。
瑶柱和整蒜粒下锅小火炸至金黄，🌱🂻🔃随后泡入水中去油，再加🚒💴葱姜、黄酒上锅蒸一刻钟。
趁着这个🅿🌔时间，把白萝卜去皮切成一寸🛇🚎厚段，中间👅🆝挖一个足以放下瑶柱的小坑，再把瑶柱嵌进萝卜上锅蒸。
最后装盘时，把蒸瑶柱和蒜🗪🞝🕋粒的汁勾成厚厚的🎍芡🙶汁浇上去。
*——*——*
关策从户部回到府里🍧，就直奔祖母的荣禧院。